Receita de Canjica Nordestina

Categoria: Receitas de Doces

Ingredientes

• canela em pó para polvilhar
• 1 vidro de leite de coco (200 de ml)
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de leite
• 10 espigas de milho verde

Informações Adicionais

Categoria da Receita:

Doces

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Rendimento da Receita:

8 porções

Tempo de preparo da Receita:

1 hora

Preparo da receita

Para debulhar o milho verde, corte os grãos rente ao sabugo. Bata-os no liquidificador com o leite e passe-os por uma peneira, apertando bem. Coloque em uma panela com o Leite Moça e leve ao fogo, mexendo até obter um creme bem grosso. Adicione o leite de coco, mexa mais um pouco e retire do fogo. Despeje em um recipiente refratário retangular (20 x 30 cm) e leve para gelar. Polvilhe canela em pó, corte em losangos e sirva a seguir.

Dica para esta receita

Fonte: Cozinha Nestlé

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